保存干货木耳：将木耳装入密封袋，挤出空气后密封，放入干燥剂，置于阴凉干燥处；也可分装冷冻，食用时无需解冻直接烹饪。
为什么微波炉能加热食物
为什么微波炉能加热食物?其一，微波炉产生的微波是一种高频电磁波，食物中的水分子是极性分子，会在微波的作用下快速振动；其二，水分子的剧烈振动相互摩擦产生热量，从而使食物内部均匀受热；其三，微波具有一定的穿透性，能够深入食物内部加热，相比传统加热方式，微波炉加热效率更高，速度更快 。
为什么会有蓑鲉的毒刺防御
为什么会有蓑鲉的毒刺防御?其一，背鳍、胸鳍等部位长有毒刺，内含毒液；其二，毒液可麻痹或毒杀捕食者，起到威慑作用；其三，鲜艳体色与毒刺结合，警告天敌勿靠近。